日本打工時薪行情：短時間勞工全國平均 1,518 円，零售 1,268 円、餐飲 1,234 円
厚勞省 2025 年調查：短時間勞工平均時薪 1,518 円；零售 1,268 円、餐飲 1,234 円。
到日本長住的人，不管是留學生、打工度假還是家屬，常常需要靠兼職或打工補貼生活費。官方統計裡最貼近的是厚生勞動省「賃金構造基本統計調查」的短時間勞工資料：2025 年（令和 7 年）男女計平均時薪是 1,518 円，比前一年增加 2.8%；男性 1,769 円、女性 1,418 円。這些是 6 月份的所定內給與額換算成每小時的金額，不含加班費與獎金。
統計怎麼定義「短時間勞工」
厚勞省把「短時間勞工」定義為：與同一事業所的一般勞工相比，一天的規定工時較短，或一天規定工時相同但一週工作天數較少的常用勞工。統計樣本年齡平均 46.2 歲、年資 6.5 年，平均每月實際工作 14.0 天、每天 5.2 小時。這和日本人說的「打工學生」不完全相同：調查只涵蓋有 10 位以上常用勞工的民營事業所，小店與臨時工作不一定在內。
年齡與產業
依年齡看（男女計），19 歲以下 1,192 円、20–24 歲 1,287 円、25–29 歲 1,513 円、35–39 歲 1,782 円。年輕族群的時薪明顯低於 30 多歲，這可能反映職務內容和年資的差異，但厚勞省概況沒有給出原因，屬本站推測。
依產業看，與日常打工最相關的有：
| 產業 | 時薪（男女計） |
|---|---|
| 批發・零售業 | 1,268 円 |
| 住宿・餐飲服務業 | 1,234 円 |
| 製造業 | 1,298 円 |
| 生活關連服務、娛樂業 | 1,330 円 |
| 運輸・郵政業 | 1,371 円 |
| 教育、學習支援業 | 2,541 円 |
餐飲和零售是這份統計中最低的兩個產業。依公司規模看，大企業 1,473 円、中企業 1,626 円、小企業 1,491 円。
一個月大約能賺多少（本站試算）
統計給了平均工作量：每月實際工作 14.0 天、每天 5.2 小時，合計 72.8 小時。乘上平均時薪 1,518 円，約 110,500 円；若按東京最低時薪 1,280 円，約 93,200 円；按餐飲業平均 1,234 円，約 89,800 円。這些都是稅前、不含交通補貼的粗估，實際工作天數可能比平均多很多。留學生或打工度假者的每週工時上限不同，請依自己的在留資格計算，本站不替你判斷。
與最低時薪對照
2026 年 10 月 1 日起，東京最低時薪是 1,280 円。零售的平均 1,268 円略低於這個數字，兩者基準不同：一個是 2025 年 6 月分的全國平均，一個是 2026 年東京的法定最低額，不宜直接比較。實際求職時以所在縣最低時薪為底線，詳見本站最低時薪篇。
怎麼做
- 先查工作地的最低時薪，確認面試報價不低於它。
- 比較產業別行情：同樣是打工，教育與專業技術類遠高於餐飲與零售。
- 問清楚時薪是否含深夜加給與交通補貼，統計值是不含加班費的所定內給與。
- 估算月收入時，用實際工作日數乘以每天工時，而不是假設全月工作。
- 若是留學或打工度假身分，工時與在留資格限制請以移民喵為準。
容易踩雷
- 把平均 1,518 円當成自己的行情：新手、年輕人的時薪通常較低。
- 忽略深夜、假日加給：基本時薪與實領時薪不同。
- 不查所在縣最低時薪：各縣差距超過 190 円（東京 1,280 円與宮崎 1,085 円相差 195 円，本站計算）。
- 在留資格有工時限制卻只看時薪：這屬於移民喵的範圍，本站不展開。
常見問題
日本打工平均時薪多少？
短時間勞工 2025 年全國平均 1,518 円；男 1,769 円、女 1,418 円。
餐飲業打工時薪多少？
住宿・餐飲服務業短時間勞工平均 1,234 円，零售業 1,268 円。
時薪可以低於最低時薪嗎？
原則上不可以，東京 2026 年 10 月 1 日起最低時薪 1,280 円，低於此值視同按最低時薪計算；僅少數經勞動局許可的減額特例除外。
來源
- 厚生労働省 令和7年賃金構造基本統計調査 報道発表資料（2026-10-17 查證）：「男女計 1,518 円（前年比 2.8％増） （年齢46.2 歳、勤続年数6.5 年）」
- 厚生労働省 令和7年賃金構造基本統計調査 結果の概況 短時間労働者の賃金（2026-10-17 查證）：「卸売業，小売業 1,268 4.2 … 宿泊業，飲食サービス業 1,234 3.7」
- 厚生労働省 令和8年度地域別最低賃金 全国一覧（2026-10-17 查證）：「東 京 1,280 （1,226 ) 54 4.4% 令和8年10月1日」